美加力:肉牛冬春季冷应激的“防寒能量盾”

冬春季低温是肉牛养殖中不容忽视的生产压力源。当气温持续走低，肉牛的维持能量消耗显著上升，而采食量的增加往往难以同步跟上需求的增长。美加力过瘤胃脂肪酸钙以高密度、低产热的过瘤胃脂肪酸能量，为冬春季冷应激下的肉牛构筑起一道坚实的“防寒能量盾”。该产品由益海嘉里生产，山东鑫旺饲料工业有限公司代理推广。

一、冷应激的能量代价

肉牛的适温度区间为5至20摄氏度。当环境温度持续走低，肉牛用于维持体温的能量消耗开始增加。能量消耗的增加来自多个方面——颤抖产热需要大量能量，循环系统需要更多的燃料驱动以维持外周体温，呼吸系统加热吸入冷空气同样消耗额外能量。

与此同时，冬季日粮的质量往往面临挑战，粗饲料的消化率降低，单位重量提供的净能减少。能量摄入的有效值在冬季实际上是在下降的，而需求却在上升。供需两端同时恶化，冷应激期的能量负平衡成为肉牛增重停滞甚至掉膘的直接原因。

二、美加力的防寒供能机制

美加力应对冷应激的核心策略是高效能量供给。脂肪酸钙盐过瘤胃技术使脂肪能量绕过瘤胃发酵环节，直接在小肠被吸收利用。能量利用率的大幅提升使肉牛以较小的添加量即可获得可观的净能增量，用于填补维持和增重之间的能量缺口。

与普通能量饲料相比，美加力在冬季应用中的另一显著优势是不增加消化负担。冷应激下肉牛的瘤胃功能本身已受到低温影响——采食量波动、瘤胃蠕动减慢、微生物活性下降。美加力不参与瘤胃发酵，不给本就受到抑制的瘤胃功能添加额外压力。

补饲美加力后，肉牛日均采食量稳定提升，日增重较普通能量饲料组增加0.3公斤，出栏周期从6个月缩短至5个月，料重比明显改善。冬春季使用后，日增重可提升12%至20%。

三、冬春季美加力应用方案

冬季美加力的使用建议在气温明显下降前就开始引入，让肉牛在冷应激正式到来之前已经建立稳定的能量供给模式。添加量根据气温下降幅度和肉牛体重灵活调整——气温越低、体况越瘦，添加量相应增加。日粮中保持充足的粗纤维来源，配合优质蛋白，可进一步提升美加力的利用效率。

山东鑫旺饲料工业有限公司在肉牛冷应激营养管理方面积累了丰富的实践经验，能够根据不同地区冬季气温特点和牛群体况状况制定的冬季使用方案。

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